Avfuktere for kjølerom og kjølelager

Kjølerom eller kjølehaller - i restauranter, storkjøkken, distribusjonslager, skoler og lignende - bevarer matvarer og holder dem friske. Men hvis varm, umettet luft kommer inn og kondenserer, kan det påvirke både kjølerommet og råvarene negativt. Ved et visst fuktighetsnivå kan mikrobielt vekst oppstå, der bakterier og mugg får gode vekstforhold, noe som bryter med Mattilsynets regler for håndtering av matvarer.

Hvorfor oppstår fuktproblemer i kjølerom?

Temperaturforskjeller

Når man åpner og lukker døren til et kjølerom, kommer fuktbærende luft inn i det kalde rommet. Denne luften kan kondensere på kaldere overflater som rør, tak, komponenter og på selve matvarene.

Matvarer avgir naturlig fukt

Mange matvarer avgir naturlig fukt, spesielt når varer i romtemperatur bringes inn i det kjøligere miljøet. Dette øker luftfuktigheten inne i kjølerommet og bidrar til kondensdannelse.

Sorpsjonsavfuktere er en god løsning

Vanlige kondensavfuktere er ikke egnet for kaldere miljøer på grunn av risiko for isdannelse, og de fungerer bedre i romtemperatur. Sorpsjonsavfuktere bruker en annen teknologi som er mer effektiv i kjølige og kalde miljøer, helt ned til -20 grader. Disse avfukterne holder luftfuktigheten på riktig nivå og forhindrer kondens som til slutt kan føre til mikrobielt vekst - de er med andre ord perfekte for å opprettholde en god hygienestandard i kjølerom, slakterier og kjølelager.

Hvis du har et rom der både fuktighet og temperatur må kontrolleres, anbefales det å montere sorpsjonsavfukteren utenfor rommet og lede den fuktige luften til maskinen med en prosesslufttilkobling og en slange. Den tørre luften som deretter føres tilbake inn i det kalde rommet, kan med fordel ledes gjennom en lengre tørrluftslange for å unngå at ekstra varme føres inn.

Vi tilbyr sorpsjonsavfuktere for små og store rom

Våre små avfuktere, som EvoDry 6h eller EvoDry RCF 12, er ideelle for små rom som kjølerom. For store og mer krevende miljøer, som kjølelager i distribusjonssentre, trenger du en avfukter som kan håndtere større områder. Våre avfuktere for industri og profesjonelle miljøer dekker disse behovene. De er egnet for avfukting fra 1 200 m³ til 5 000 m³, der for eksempel EvoDry 180 Pro har en avfuktingskapasitet på 187 l/døgn.

Velg riktig avfukter