Déshumidificateurs pour chambres froides et entrepôts réfrigérés

Les chambres froides ou entrepôts frigorifiques - dans les restaurants, cuisines collectives, centres de distribution, écoles et installations similaires - préservent les aliments et les gardent frais. Cependant, si de l'air chaud et non saturé entre et se condense, cela peut affecter négativement à la fois la chambre froide et les produits stockés. À un certain niveau d'humidité, une prolifération microbienne peut se produire, car les bactéries et les moisissures trouvent des conditions favorables, ce qui enfreint les réglementations sanitaires en matière de manipulation des aliments.

Pourquoi des problèmes d'humidité apparaissent-ils dans les chambres froides ?

Différences de température

Lorsque la porte d'une chambre froide est ouverte et fermée, de l'air chargé d'humidité pénètre dans l'espace froid. Cet air peut se condenser sur des surfaces plus froides telles que les tuyaux, les plafonds, les composants, et même sur les aliments eux-mêmes.

Les aliments dégagent naturellement de l'humidité

De nombreux types d'aliments dégagent naturellement de l'humidité, en particulier lorsque des produits à température ambiante sont introduits dans un environnement plus frais. Cela augmente l'humidité à l'intérieur de la chambre froide et contribue à la formation de condensation.

Les déshumidificateurs à adsorption sont une solution idéale

Les déshumidificateurs à condensation classiques ne sont pas adaptés aux environnements plus froids en raison du risque de formation de glace et fonctionnent mieux à température ambiante. Les déshumidificateurs à adsorption utilisent une technologie différente qui est plus efficace dans les environnements frais et froids, jusqu'à -20 degrés. Ces déshumidificateurs maintiennent le niveau d'humidité approprié et empêchent la condensation, qui peut finalement entraîner une prolifération microbienne - ils sont donc parfaits pour garantir des normes d'hygiène élevées dans les chambres froides, les abattoirs et les entrepôts réfrigérés.

Dans les espaces où l'humidité et la température doivent être contrôlées, il est recommandé d'installer le déshumidificateur à adsorption à l'extérieur de la pièce et de canaliser l'air humide vers la machine à l'aide d'une entrée d'air de processus et d'un conduit. L'air sec renvoyé dans l'espace froid peut être acheminé par un conduit d'air sec plus long pour minimiser le transfert de chaleur supplémentaire.

Nous proposons des déshumidificateurs à adsorption pour les petits et grands espaces

Nos petits déshumidificateurs, tels que l'EvoDry 6h ou l'EvoDry RCF 12, sont idéaux pour les petits espaces comme une chambre froide. Pour les environnements plus grands et exigeants, tels que les entrepôts réfrigérés dans les centres de distribution, vous avez besoin d'un déshumidificateur capable de gérer de grandes surfaces. Nos déshumidificateurs pour environnements industriels et professionnels répondent à ces besoins. Ils conviennent pour déshumidifier des espaces de 1 200 m³ à 5 000 m³, le EvoDry 180 Pro offrant une capacité de déshumidification de 187 l/jour.

Choisir le bon déshumidificateur